Đã thành thông lệ, cứ khoảng 20 tháng Chạp hàng năm, làng nuôi phương tiện cho thổ công táo quân về trời lớn nhất Thanh Hóa lại rộn rịch kẻ bán người mua.
Theo truyền thống văn hóa của người dân Việt Nam, ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày Nasco Express thổ thần, ông Táo về chầu ông vải vắng những công việc năm qua ở hạ giới. cá chép đỏ là "dụng cụ" được người dân bao đời dùng để tiễn hậu thổ, ông Nasco Express Táo về trời.
cá gáy đỏ thường được người dân dùng để cúng vào ngày 23 tháng Chạp để cho ông Công táo quân về chầu diêm vương
Từ Nasco Express đó, để chuẩn bị cho ngày này, bắt đầu từ 18 đến 22 tháng Chạp, các hộ nuôi Nasco Express cá chép ở thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa lại tụ hợp nhân công, máy móc để hút nước, kéo lưới, đánh cá khỏi ao cho vào các bể tạm chờ lái buôn tới mang đi khắp nơi tiêu thụ.
Được biết, trong năm nay, giá bán cá chép đỏ tại thị trấn Tân Phong ngả nghiêng từ 100.000 đồng/kg-120.000 đồng/kg (loại 20-40 con/kg), thấp hơn năm trước. Trước đây, cá chủ yếu được tiêu thụ trong tỉnh, nhưng nhiều năm trở lại đây nhiều lái buôn đã tới đặt hàng đưa đi các tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh, Huế... để tiêu thụ.
Hình ảnh người dân thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa thu hoạch cá chép đỏ để chuẩn bị dụng cụ cho hậu thổ, ông Táo về trời:
Anh Nguyễn Văn Tiến (ngụ thôn Bái Trúc, thị trấn Tân Phong) thu hoạch cá để chuẩn bị xuất bán. Năm nay gia đình ông Tiến nuôi cá trên diện tích khoảng 2.500 m2
Năm nay giá cá nghiêng ngả từ 100.000 đồng - 120.000 đồng/kg, thấp hơn nhiều so Nasco Express với năm trước (năm trước giá từ 160.000 đồng -180.000 đồng/kg)
Tuy nhiên, do thời tiết thuận lợi, sản lượng cá của người dân thị trấn Tân Phong lại đạt năng suất cao hơn nhiều, cá khỏe và rất đẹp
cá chép sau khi thu hoạch tại ao sẽ được người dân thả vào các Nasco Express bể bê-tông để thương gia tới đóng bao chuyên chở đi các địa phương trong và ngoài tỉnh tiêu thụ
Bắt đầu từ ngày 18 đến 22 tháng Chạp, các hộ nuôi cá ở đây bắt đầu giao hội nhân công thu hoạch cá Nasco Express trong ao, để chuẩn bị cho ngày thổ thần, ông Táo
cá chép được người dân chọn lựa rất kỹ sao cho cá khỏe, đều nhau
cá chép ở thị trấn Tân Phong lừng danh có hình trạng đẹp, đỏ đều, cá Nasco Express sống khỏe… nên rất được ưa chuộng
Theo thống kê, hiện thị trấn Tân Phong có khoảng hơn 200 hộ nuôi cá. Bắt đầu 3 tháng cuối năm, người dân nơi đây giao hội nuôi cá gáy đỏ để cung ứng ra thị trường phục vụ ngày 23 tháng Chạp
Nghề nuôi Nasco Express cá chép đỏ này đã giúp nhiều hộ gia đình nơi đây có được một nguồn thu nhập ổn định mỗi dịp Tết đến Xuân về
Hầu hết người nuôi cá tại đây mỗi vụ cũng kiếm được 20-30 triệu đồng, thậm chí cả trăm triệu đồng, bởi loại cá này cũng dễ sống, đầu tư không lớn, thời kì cho thu hoạch ngắn
Theo Tuấn Minh
Người cần lao